Ekskivling

Synonymer till Ekskivling

Vad betyder Ekskivling?

Ekskivling är en annan benämning på svamparten Shiitake, som har sitt ursprung i Kina och Japan. Svampen är en delikatess och används på samma sätt som annan färsk svamp, men äts inte rå.

Namnet shiitake kommer från det japanska ordet för det träd där svampen ursprungligen hittades, medan det svenska namnet "ekskivling" hänvisar till att svampen odlas på ekstockar.

Ekskivling är en svamp med en distinkt smak som påminner om en blandning av kött, örter och nötter. Svampen har en slät och lite glansig yta med en brunaktig färg, och den odlas oftast på ekstockar eller träblock. Ekskivling är rik på proteiner, mineraler, vitaminer och kostfiber, och anses vara en hälsosam delikatess.

I asiatisk matlagning används ekskivling ofta i soppor, grytor, stekta rätter och som fyllning i sushi. Svampen går även bra att torka och använda i olika rätter. Ekskivling används även som ingrediens i olika hälsotillskott och örtmediciner, då den anses ha flera hälsofördelar.

Ekskivling odlas numera i många delar av världen, men framför allt i Kina, Japan, USA och Europa. Svampen är relativt lättodlad och kräver inte särskilt mycket skötsel, vilket har bidragit till dess popularitet bland odlare.

Exempel på användning av Ekskivling

handskalade räkor i krabbuljong & lökcrisp Grillad kalvytterfilé, tomat fylld av ekskivling, Källa: Kristianstadsbladet (2017-12-16).

Översättningar av Ekskivling

afrikaansEikehout sny
akanOak a wɔtwa
amhariskaየኦክ መቁረጥ (yēʿokī mēቁrēthī)
arabiskaقطع البلوط (qṭʿ ạlblwṭ)
assamesiskaওক কাটি থকা (ōka kāṭi thakā)
aymaraRoble sat quqa khuchhuña (Roble sat quqa khuchhuña)
azerbajdzjanskaPalıd kəsimi
belarusiskaРэзка дуба (Rézka duba)
bulgariskaИзрязване на дъб (Izrâzvane na dʺb)
bhojpuriओक के काटत बानी (ōka kē kāṭata bānī)
bambaraOak tigɛcogo
bengaliওক কাটিং (ōka kāṭiṁ)
bosniskaRezanje hrasta
katalanskaTalla de roure
cebuanoPagputol sa oak
centralkurdiskaبڕینی دار بلوط (bڕy̰ny̰ dạr blwṭ)
korsikanskaTaglio di quercia
tjeckiskaŘezání dubu (Řezání dubu)
walesiskaTorri derw
danskaEgskæring
tyskaEiche schneiden
dogriओक काटना (ōka kāṭanā)
divehiއޯކް ކަނޑާލުން (‘ōk kanḍālun)
eweOak lãɖeɖe (Oak lãɖeɖe)
grekiskaΚοπή βελανιδιάς (Kopḗ belanidiás)
engelskaOak cutting
esperantoKverkotranĉado (Kverkotranĉado)
spanskacorte de roble
estniskaTamme lõikamine (Tamme lõikamine)
baskiskaHaritz mozketa
persiskaبرش بلوط (brsẖ blwṭ)
finskaTammen leikkaus
filippinskaPagputol ng oak
franskaCoupe de chêne (Coupe de chêne)
västfrisiskaOak snijden
iriskaGearradh darach
skotsk gaeliskaGearradh darach
galiciskaCorte de carballo
guaraníRoble ñeikytĩ (Roble ñeikytĩ)
konkaniओक कापप (ōka kāpapa)
gujaratiઓક કટીંગ (ōka kaṭīṅga)
hausaYanke itacen oak
hawaiiskaʻoki ʻoka
hebreiskaחיתוך אלון (ẖyţwk ʼlwn)
hindiओक काटना (ōka kāṭanā)
hmongspråkOak txiav
kroatiskaRezanje hrasta
haitiskaOak koupe
ungerskaTölgyfa vágás (Tölgyfa vágás)
armeniskaԿաղնու կտրում (Kaġnu ktrum)
indonesiskaPemotongan pohon ek
igboỊcha osisi oak (Ịcha osisi oak)
ilokoPanagputed ti roble
isländskaEikarskurður
italienskaTaglio della quercia
japanskaオークカッティング (ōkukattingu)
javanesiskaNglereni Oak
georgiskaმუხის ჭრა (mukhis chʼra)
kazakiskaЕмен кесу (Emen kesu)
kambodjanskaការកាត់ដើមឈើអុក
kannadaಓಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು (ōk kattarisuvudu)
koreanska오크 절단 (okeu jeoldan)
krioOak we dɛn de kɔt
kurdiskaBirîna Oak (Birîna Oak)
kirgiziskaЭмен кесүү (Émen kesүү)
latinQuercus sectionis
luxemburgiskaEichenschneiden
lugandaOkusala omuti gwa oak
lingalaKokata nzete ya chêne (Kokata nzete ya chêne)
laotiskaການຕັດໄມ້ໂອ໊ກ
litauiskaĄžuolo pjovimas (Ąžuolo pjovimas)
lushaiOak cutting a ni
lettiskaOzola griešana (Ozola griešana)
maithiliओक काटब (ōka kāṭaba)
malagassiskafanapahana hazo oaka
maoriTe tapahi oki
makedonskaСечење даб (Sečen̂e dab)
malayalamഓക്ക് മുറിക്കൽ (ōkk muṟikkaൽ)
mongoliskaЦарс огтлох (Cars ogtloh)
marathiओक कटिंग (ōka kaṭiṅga)
malajiskaPemotongan oak
maltesiskaQtugħ tal-ballut
burmesiskaပိတ်ပင်ဖြတ်တောက်ခြင်း။ (patepainhpyattouthkyinn.)
nepalesiskaओक काट्ने (ōka kāṭnē)
nederländskaEiken snijden
norskaEikeskjæring
nordsothoOak go sega
nyanjaKudula thundu
oromoOak ciruu
oriyaଓକ କାଟିବା | (ōka kāṭibā |)
punjabiਓਕ ਕੱਟਣਾ (ōka kaṭaṇā)
polskaCięcie dębu (Cięcie dębu)
afghanskaد بلوط پرې کول (d blwṭ prې ḵwl)
portugisiskaCorte de carvalho
quechuaEncina kuchuy
rumänskaTăiere stejar (Tăiere stejar)
ryskaРезка дуба (Rezka duba)
kinjarwandaGukata igiti
sanskritओक कटनम् (ōka kaṭanam)
sindhiاوک ڪٽڻ (ạwḵ ڪٽڻ)
singalesiskaඕක් කැපීම
slovakiskaRezanie dubu
slovenskaRezanje hrasta
samoanskaOotiina o le oak
shonaOak kutema
somaliskaGoynta geedka
albanskaPrerja e lisit
serbiskaРезање храста (Rezan̂e hrasta)
sydsothoHo khaola oak
sundanesiskaEk motong
swahiliKukata mwaloni
tamilஓக் வெட்டுதல் (ōk veṭṭutal)
teluguఓక్ కట్టింగ్ (ōk kaṭṭiṅg)
tadzjikiskaБуридани дуб (Buridani dub)
thailändskaตัดไม้โอ๊ค (tạd mị̂ xókh)
tigrinjaጽሕዲ ምቑራጽ (tsīhhīdi ምqhuratsī)
turkmeniskaDub kesmek
filippinskaPagputol ng oak
turkiskameşe kesimi (meşe kesimi)
tsongaKu tsemiwa ka oak
tatariskaИмән кисү (Imən kisү)
uiguriskaئۆرۈك كېسىش (ỷۆrۈk kېsy̱sẖ)
ukrainskaЗріз дуба (Zríz duba)
urduبلوط کی کٹائی (blwṭ ḵy̰ ḵٹạỷy̰)
uzbekiskaEman kesish
vietnamesiskaCắt gỗ sồi (Cắt gỗ sồi)
xhosaUkusika i-oki
jiddischדעמב קאַטינג (dʻmb qʼatyng)
yorubaIge igi oaku
kinesiska橡木切割 (xiàng mù qiè gē)
zuluUkusika i-Oak

Fler ord

Ekstock Ektoderm Ektomi Ekumenik Ekumenisk Ekumeniskt möte Ekvation Ekvator Ekvatorial Ekvatorialguinean Ekvatorialguineansk Ekvecklare

Den här sidan har visats 236 gånger. Senast uppdaterad 28 februari 2023.

Föreslå en ändring