Gulasch
Synonymer till Gulasch
Vad betyder Gulasch?
Gulasch är en maträtt som ursprungligen kommer från Östeuropa (Ungern) och som består av kött, grönsaker och kryddor som kokas långsamt i en kastrull. Gulasch är en mycket populär rätt i många länder och finns i många olika varianter, med olika typer av kött och kryddor.
I Sverige är gulasch ofta gjort på nötkött, men det finns också varianter på lammkött eller griskött. Gulasch är en rätt som ofta tillagar sig långsamt i ugn eller på spisen, och som ska koka på låg värme under en längre tid för att bli mört och saftigt. Det är en mycket smakrik rätt, ofta med en kryddig och grymtande smak, och serveras oftast med potatis, ris eller makaroner som tillbehör.
I Sverige är gulasch ofta gjort på nötkött, men det finns också varianter på lammkött eller griskött. Gulasch är en rätt som ofta tillagar sig långsamt i ugn eller på spisen, och som ska koka på låg värme under en längre tid för att bli mört och saftigt. Det är en mycket smakrik rätt, ofta med en kryddig och grymtande smak, och serveras oftast med potatis, ris eller makaroner som tillbehör.
Ordklasser
- Substantiv (namn på olika saker)
Ordets ursprung – Gulasch
gulasch, i betyd.: krigsjobbare, särsk. med bibetyd.: vräkig uppkomling, förkortning av gulaschbaron, t. ex. Posttidn. 1916, från ty. gulaschbaron ds., egentl.: person som (hastigt) förtjänat förmögenhet på leveranser av födoämnen till armén, sammans. med ty. gulasch, en starkt pepprad kötträtt, från ungerska gulyashus ds., en älsklingsrätt bland herdarna, till gulyas, herde, till gulya, hjord av nötkreatur.
Källa: Elof Hellqvist, Svensk etymologisk ordbok (1922). Förkortningar: fsv. = fornsvenska, isl. = isländska, ags. = anglosaxiska, fhty. = fornhögtyska, lat. = latin.
Böjningar av Gulasch
Substantiv
| Böjningar av gulasch | Singular | Plural | ||
|---|---|---|---|---|
| utrum | Obestämd | Bestämd | Obestämd | Bestämd |
| Nominativ | gulasch | gulaschen | gulascher | gulascherna |
| Genitiv | gulaschs | gulaschens | gulaschers | gulaschernas |
Exempel på användning av Gulasch
- Rostbiff med potatisgratäng och skysås Soppa: Gulasch Vegetarisk: Vegoburgare, Källa: Östersundsposten (2017-03-27).
- Gulasch: Skala och hacka lök och vitlök., Källa: Upsala nya tidning (2016-11-07).
- I mitt ”gulasch-recept” har jag gjort tvärtom., Källa: Arvika nyheter (2013-11-08).
- lingon och dillslungad potatis Dessert: Kardemumma pannacotta Veckans soppa: Gulasch, Källa: Östersundsposten (2016-11-14).
- Ungersk mat har stora smaker, gulasch är inget undantag., Källa: Barometern (2015-12-02).
- Första sam H C3 oss vecklingen mansattningsleden gulasch — sorn vi felaktigt, Källa: Jämtlandsposten (1925-02-25).
- TORSDAG Paella med lime-aioli Mustig Biffstroganoff med ris Veckans Soppa: Gulasch, Källa: Östersundsposten (2017-11-27).
- Ärtsoppa och pannkakor med vispgrädde Veckans soppa: Gulasch Veckans veg: Chili, Källa: Östersundsposten (2018-02-19).
- Panerad fisk med remoulad Skinkstek med äppelcidersås Veckans soppa: Gulasch, Källa: Östersundsposten (2014-10-13).
- Pasta med pesto och lax Gratinerad kassler med kokt potatis Veckans soppa: Gulasch, Källa: Östersundsposten (2015-03-02).
- krämig potatisgratäng Kebabskav med pommes & tillbehör Veckans soppa/veg: Gulasch, Källa: Östersundsposten (2021-05-10).
- Onadsg: Julkorv, sås, mos, rödkål eller ungersk gulasch, potatis, rödkål., Källa: Kristianstadsbladet (2017-12-11).
- En ungersk gulasch värmer härligt en ruggig december kväll., Källa: Östersundsposten (2015-12-02).
- Till berättelserna fick besökarna en gulasch- NT soppa, vin och den ungerska, Källa: Smålandsposten (2015-09-01).
- Det är alltid gott med gulaschsoppa och gulasch gryta., Källa: Oskarshamnstidningen (2014-10-04).
- Gulasch (gryta): Skölj och strimla % purjolök., Källa: Oskarshamnstidningen (2022-04-20).
Översättningar av Gulasch
- afrikaansGoelasj
- akanGoulash na ɔkyerɛwee
- amhariskaጎላሽ (golashī)
- arabiskaغولاش (gẖwlạsẖ)
- assamesiskaগৌলাছ (gaulācha)
- aymaraGoulash ukax mä juk’a pachanakanwa (Goulash ukax mä juk’a pachanakanwa)
- azerbajdzjanskagulaş (gulaş)
- belarusiskaГуляш (Gulâš)
- bulgariskaГулаш (Gulaš)
- bhojpuriगौलाश के बा (gaulāśa kē bā)
- bambaraGoulash (goulash) ye
- bengaliগৌলাশ (gaulāśa)
- bosniskaGulaš (Gulaš)
- katalanskaGulash
- cebuanoGoulash
- centralkurdiskaگۆلاش (gۆlạsẖ)
- korsikanskaGulash
- tjeckiskaGuláš (Guláš)
- walesiskaGoulash
- danskaGulasch
- tyskaGulasch
- dogriगौलाश जी (gaulāśa jī)
- divehiގޯލާޝް އެވެ (gōlāš ‘eve)
- eweGoulash ƒe ŋkɔ
- grekiskaΓκούλας (Nkoúlas)
- engelskaGoulash
- esperantoGulaŝo (Gulaŝo)
- spanskaEstofado húngaro (Estofado húngaro)
- estniskaGuljašš (Guljašš)
- baskiskaGulash
- persiskaگولش (gwlsẖ)
- finskaGulassi
- filippinskaGulas
- franskaGoulache
- västfrisiskaGoulash
- iriskaGoulash
- skotsk gaeliskaGoulash
- galiciskaGulash
- guaraníGoulash rehegua
- konkaniगौलाश हांणी केला (gaulāśa hāṇṇī kēlā)
- gujaratiગૌલાશ (gaulāśa)
- hausaGoulash
- hawaiiskaGoulash
- hebreiskaגולש (gwlş)
- hindiगुलाश (gulāśa)
- hmongspråkGoulash
- kroatiskaGulaš (Gulaš)
- haitiskaGoulash
- ungerskaGulyás (Gulyás)
- armeniskaԳուլաշ (Gulaš)
- indonesiskaGoulash
- igboGoulash
- ilokoGoulash ni Goulash
- isländskaGúllas (Gúllas)
- italienskagulasch
- japanskaグヤーシュ (guyāshu)
- javanesiskaGoulash
- georgiskaგულაში (gulashi)
- kazakiskaГуляш (Gulâš)
- kambodjanskaហ្គូឡាស
- kannadaಗೌಲಾಶ್ (gaulāś)
- koreanska굴라시 (gullasi)
- krioGoulash we de na di wɔl
- kurdiskaGoulash
- kirgiziskaГуляш (Gulâš)
- latinGoulash
- luxemburgiskaGoulash
- lugandaGoulash
- lingalaGoulash, oyo azali
- laotiskaGoulash
- litauiskaGuliašas (Guliašas)
- lushaiGoulash chuan a ti a
- lettiskaGulašs (Gulašs)
- maithiliगौलाश (gaulāśa)
- malagassiskaGoulash
- maoriGoulash
- makedonskaГулаш (Gulaš)
- malayalamഗൗലാഷ് (galāṣ)
- mongoliskaГуляш (Gulâš)
- marathiगौलाश (gaulāśa)
- malajiskaGulai
- maltesiskaGoulash
- burmesiskaGoulash
- nepalesiskaगौलाश (gaulāśa)
- nederländskaGoulash
- norskaGulasj
- nordsothoGoulash ya go swere
- nyanjaGoulash
- oromoGoulash jedhamtu
- oriyaଗୋଲାଶ | (gōlāśa |)
- punjabiਗੌਲਸ਼ (gaulaśa)
- polskaGulasz
- afghanskaګولش (ګwlsẖ)
- portugisiskaGoulash
- quechuaGoulash sutiyuq runa
- rumänskaGulaş (Gulaş)
- ryskaГуляш (Gulâš)
- kinjarwandaGoulash
- sanskritगौलाश (gaulāśa)
- sindhiگلش (glsẖ)
- singalesiskaගූලස්
- slovakiskaGuláš (Guláš)
- slovenskagolaž (golaž)
- samoanskaGoulash
- shonaGoulash
- somaliskaGoulash
- albanskaGulash
- serbiskaГулаш (Gulaš)
- sydsothoGoulash
- sundanesiskaGoulash
- swahiliGoulash
- tamilகௌலாஷ் (kaulāṣ)
- teluguగౌలాష్ (gaulāṣ)
- tadzjikiskaГулаш (Gulaš)
- thailändskaสตูว์เนื้อวัว (s̄tū w̒ neụ̄̂x wạw)
- tigrinjaጎውላሽ (goውlashī)
- turkmeniskaGoulash
- filippinskaGulas
- turkiskaGulaş (Gulaş)
- tsongaGoulash na yena
- tatariskaГулаш (Gulaš)
- uiguriskaGoulash
- ukrainskaГуляш (Gulâš)
- urduگلاش (glạsẖ)
- uzbekiskaGulash
- vietnamesiskamón garu Hungary (món garu Hungary)
- xhosaGoulash
- jiddischגולאש (gwlʼş)
- yorubaGoulash
- kinesiska炖牛肉 (dùn niú ròu)
- zuluI-Goulash
Vad rimmar på Gulasch?
Gulasch i sammansättningar
Fler ord
Den här sidan har visats 329 gånger. Senast uppdaterad 1 mars 2023.