Ankarstock
Synonymer till Ankarstock
Vad betyder Ankarstock?
Ankarstock var ett specifikt bröd som var vanligt i Sverige under 1700- och 1800-talet och användes som en viktig del av ransoneringsförsörjningen för flottan och armén. Brödet var ett mjukt rågbröd med en speciell form som liknade en stock eller ett ankare, därav namnet "ankarstock".
Varje ankarstock vägde cirka 1,7 kilogram och räckte till två dagars ransonering. Ankarstocken var mycket hållbar och kunde hålla sig fräsch i flera veckor tack vare den syrliga smaken och den låga fuktighetsnivån. Brödet tillverkades av kronobagerier runt om i Sverige och levererades till flottans och arméns förläggningar och fartyg.
Ankarstocken var särskilt populär bland officerare och sjöbefäl, som ofta föredrog det mjuka och syrliga brödet framför de hårda och torra skeppsskorporna som också användes som ransoneringsbröd. Under krigstider när behovet av ransonering var högt, kunde även andra bagerier än kronobagerierna hjälpa till med att producera ankarstockar.
Även om ankarstocken inte längre är en vanlig del av den svenska kosten, lever namnet kvar som ett historiskt och kulturellt arv från en tid då brödets hållbarhet och näringsvärde var av yttersta vikt för att säkerställa överlevnad och framgång för armén och flottan.
Varje ankarstock vägde cirka 1,7 kilogram och räckte till två dagars ransonering. Ankarstocken var mycket hållbar och kunde hålla sig fräsch i flera veckor tack vare den syrliga smaken och den låga fuktighetsnivån. Brödet tillverkades av kronobagerier runt om i Sverige och levererades till flottans och arméns förläggningar och fartyg.
Ankarstocken var särskilt populär bland officerare och sjöbefäl, som ofta föredrog det mjuka och syrliga brödet framför de hårda och torra skeppsskorporna som också användes som ransoneringsbröd. Under krigstider när behovet av ransonering var högt, kunde även andra bagerier än kronobagerierna hjälpa till med att producera ankarstockar.
Även om ankarstocken inte längre är en vanlig del av den svenska kosten, lever namnet kvar som ett historiskt och kulturellt arv från en tid då brödets hållbarhet och näringsvärde var av yttersta vikt för att säkerställa överlevnad och framgång för armén och flottan.
Ordklasser
- Substantiv (namn på olika saker)
Ordets ursprung – Ankarstock
ankarstock, avlångt fyrkantigt bröd av syrad deg, skämtsam användning av ordet i betyd.: trästock, som fästes vid ankarläggen strax nedom ankarringen; även i Norge (1656), jfr ty. ankerstöcke, som uppges vara grovt danskt bröd. Enl. Strindbergs Gamla Stockholm förekommer ordet i en månadstaxa redan 1669.
Källa: Elof Hellqvist, Svensk etymologisk ordbok (1922). Förkortningar: fsv. = fornsvenska, isl. = isländska, ags. = anglosaxiska, fhty. = fornhögtyska, lat. = latin.
Böjningar av Ankarstock
Substantiv
| Böjningar av ankarstock | Singular | Plural | ||
|---|---|---|---|---|
| utrum | Obestämd | Bestämd | Obestämd | Bestämd |
| Nominativ | ankarstock | ankarstocken | ankarstockar | ankarstockarna |
| Genitiv | ankarstocks | ankarstockens | ankarstockars | ankarstockarnas |
Exempel på användning av Ankarstock
- Ärtiw »K K fl.uk eller »Wing, ankarstock
- Haags grova Ankarstock, när den fortfarande har värme från bakugnen är något, Källa: Vimmerby tidning (2017-09-04).
- W HALLÄNDSKT BONDBROD, ANKARSTOCK, SURSÖTAN b ICA Selection. 600-1000 g., Källa: Barometern (2017-10-19).
- "Ibland berättade min mamma att brödet de åt var ankarstock., Källa: Smålandsposten (2020-07-13).
- Ankarstock 25. Dans vi fick österifrån 28. Var vanliga i Albi 31., Källa: Kristianstadsbladet (2022-02-02).
- Numran m Ankarstock., Källa: Norrköpings tidningar (1822-04-13).
Översättningar av Ankarstock
- afrikaansAnker voorraad
- akanAnchor a wɔde hyɛ mu
- amhariskaመልህቅ ክምችት (mēልhīqī kīምcītī)
- arabiskaالأسهم المرساة (ạlạ̉shm ạlmrsạẗ)
- assamesiskaএংকৰ ষ্টক (ēṅkara ṣṭaka)
- aymaraAncla ukax stock satawa
- azerbajdzjanskaAnker ehtiyatı
- belarusiskaЯкарны шток (Âkarny štok)
- bulgariskaАнкерен запас (Ankeren zapas)
- bhojpuriलंगर स्टॉक के बा (laṅgara sṭŏka kē bā)
- bambaraAnchor ka stock
- bengaliঅ্যাঙ্কর স্টক (ayāṅkara sṭaka)
- bosniskaAnchor stock
- katalanskaEstoc d'ancoratge
- cebuanoAngkla nga stock
- centralkurdiskaکۆگای ئەنکر (ḵۆgạy̰ ỷەnḵr)
- korsikanskaAnchor stock
- tjeckiskaKotevní pažba (Kotevní pažba)
- walesiskaStoc angor
- danskaAnkerlager
- tyskaAnkerbestand
- dogriलंगर स्टॉक (laṅgara sṭŏka)
- divehiއެންކަރ ސްޓޮކް (‘enkar sṭok)
- eweSeke ƒe ƒuƒoƒo
- grekiskaΆγκυρα κοντάκι (Ánkyra kontáki)
- engelskaAnchor stock
- esperantoAnkro stoko
- spanskaCulata de ancla
- estniskaAnkruvarud
- baskiskaAingura stocka
- persiskaسهام لنگر (shạm lngr)
- finskaAnkkurivarasto
- filippinskastock ng anchor
- franskaCrosse d'ancrage
- västfrisiskaAnker stock
- iriskaStoc ancaire
- skotsk gaeliskaStòr anchor (Stòr anchor)
- galiciskaStock de ancoraxe
- guaraníStock de anclaje rehegua
- konkaniनांगर स्टॉक (nāṅgara sṭŏka)
- gujaratiએન્કર સ્ટોક (ēnkara sṭōka)
- hausaAnchor stock
- hawaiiskaKahua heleuma
- hebreiskaמלאי עוגן (mlʼy ʻwgn)
- hindiएंकर स्टॉक (ēṅkara sṭŏka)
- hmongspråkAnchor khoom
- kroatiskaSidreni dio
- haitiskaAnchor stock
- ungerskaHorgony készlet (Horgony készlet)
- armeniskaԽարիսխի պաշար (Xarisxi pašar)
- indonesiskasaham jangkar
- igboArịlịka ngwaahịa (Arịlịka ngwaahịa)
- ilokoAngkla nga stock
- isländskaAkkeri lager
- italienskaStock di ancoraggio
- japanskaアンカーストック (ankāsutokku)
- javanesiskaSimpenan jangkar
- georgiskaწამყვანის მარაგი (tsʼamqʼvanis maragi)
- kazakiskaАнкерлік қор (Ankerlík kˌor)
- kambodjanskaភាគហ៊ុនយុថ្កា
- kannadaಆಂಕರ್ ಸ್ಟಾಕ್ (āṅkar sṭāk)
- koreanska앵커 스톡 (aengkeo seutog)
- krioAnkɔr stok
- kurdiskastock Anchor
- kirgiziskaАнкер запасы (Anker zapasy)
- latinAnchora stirpe
- luxemburgiskaAnker Stock
- lugandaSitooki y’ennanga
- lingalaStock ya anchor
- laotiskaຫຼັກຊັບສະມໍ
- litauiskaInkaro atsargos
- lushaiAnchor a awm bawk
- lettiskaEnkuru krājumi (Enkuru krājumi)
- maithiliलंगर स्टॉक (laṅgara sṭŏka)
- malagassiskatahiry vatofantsika
- maoriHe punga punga
- makedonskaСидро залиха (Sidro zaliha)
- malayalamആങ്കർ സ്റ്റോക്ക് (āṅkaർ sṟṟēākk)
- mongoliskaЗангууны хувьцаа (Zanguuny huvʹcaa)
- marathiअँकर स्टॉक (am̐kara sṭŏka)
- malajiskaStok anchor
- maltesiskaStokk tal-ankri
- burmesiskaAnchor stock ပါ။ (Anchor stock par.)
- nepalesiskaएंकर स्टक (ēṅkara sṭaka)
- nederländskaAnkervoorraad
- norskaAnkerlager
- nordsothoSetoko sa ankora
- nyanjaAnchor stock
- oromoIstookii ankuraa
- oriyaଆଙ୍କର୍ ଷ୍ଟକ୍ | (āṅkar ṣṭak |)
- punjabiਐਂਕਰ ਸਟਾਕ (aiṅkara saṭāka)
- polskaKolba kotwicy
- afghanskaد لنگر ذخیره (d lngr dẖkẖy̰rh)
- portugisiskaEstoque âncora (Estoque âncora)
- quechuaStock de anclaje
- rumänskaStocul de ancorare
- ryskaЯкорный запас (Âkornyj zapas)
- kinjarwandaIkigega cya Anchor
- sanskritलंगर स्टॉक (laṅgara sṭŏka)
- sindhiلنگر اسٽاڪ (lngr ạsٽạڪ)
- singalesiskaනැංගුරම් තොගය (නැංගුරම් තොගය)
- slovakiskaKotviaca pažba (Kotviaca pažba)
- slovenskaSidrni stožec (Sidrni stožec)
- samoanskaFa'atauga taula
- shonaAnchor stock
- somaliskakaydka barroosinka
- albanskaStoku i ankorimit
- serbiskaАнцхор стоцк (Anchor stock)
- sydsothoAnchor stock
- sundanesiskaStok jangkar
- swahiliAnchor hisa
- tamilநங்கூரம் பங்கு (naṅkūram paṅku)
- teluguయాంకర్ స్టాక్ (yāṅkar sṭāk)
- tadzjikiskaЗахираи лангар (Zahirai langar)
- thailändskaสมอหุ้น (s̄mx h̄ûn)
- tigrinjaመልህቕ ስቶክ (mēልhīqhī sītokī)
- turkmeniskaGämi aksiýasy (Gämi aksiýasy)
- filippinskastock ng anchor
- turkiskaçapa stoğu (çapa stoğu)
- tsongaXitoko xa anchor
- tatariskaАнкор запасы (Ankor zapasy)
- uiguriskaلەڭگەر پاي چېكى (lەṉggەr pạy cẖېky̱)
- ukrainskaЯкірний шток (Âkírnij štok)
- urduاینکر اسٹاک (ạy̰nḵr ạsٹạḵ)
- uzbekiskaAnchor zaxirasi
- vietnamesiskaNeo cổ phiếu (Neo cổ phiếu)
- xhosaIsitokhwe se-Anchor
- jiddischאַנקער לאַגער (ʼanqʻr lʼagʻr)
- yorubaOran iṣura (Oran iṣura)
- kinesiska锚股票 (máo gǔ piào)
- zuluIsitoko se-Anchor
Fler ord
Den här sidan har visats 274 gånger. Senast uppdaterad 9 mars 2023.